Текст песне : Michel Sardou. Les Lacs Du Connemara. Préservation.

A la Nouvelle Orleans
Un soir marchant dans Burbon Street
Entre une boutique de frites
Et un bordel geant
J'ai lu avec stupefaction
Preservation preservation

Preservation de qui de quoi
D'une salle pleine a craquer
De vieux musiciens de jazz
Aux allures un peu nase
Des gens d'une autre generation
Preservation preservation

J'ai surtout vu quatre vieillards
A moitie blancs moitie noirs
Jouant swingant comme a vingt ans
Le ragtime du bon vieux temps

Le pianiste etait centenaire
Il ressemblait a Fats Waller
De beaux cheveux blancs laineux
Cultivant la note bleue
Avec delice avec passion
Preservation preservation

Dans une soucoupe sur le piano
Deux dollars pour Jericho
Deux dollars plus cinquante cents
Pour ce sacre "when the saints"

A la Nouvelle Orleans
Un soir marchant dans Burbon Street
Entre une boutique de frites
Et un bordel geant
J'ai lu avec stupefaction :
Preservation
Preservation
Preservation